Blettes (poirée) : semis, culture et récolte au potager
Un légume-feuille productif et rustique qui produit de juin aux gelées : semis en place, éclaircissage, récolte feuille à feuille et repousse continue.
Lire l'articlePotager et permaculture : créer et entretenir son potager
Du premier carré potager à la permaculture, en passant par la culture des tomates et le calendrier des semis : tous nos guides pour créer, entretenir et maximiser la productivité de votre potager. Des méthodes naturelles, adaptées aux débutants comme aux jardiniers confirmés.
Par où commencer ?
Vous n'avez jamais eu de potager ? Commencez par notre guide de création pour débutants, puis consultez la liste des légumes faciles à cultiver. Ces deux ressources suffiront pour votre première saison de jardinage potager avec succès.
Légumes d'hiver : que cultiver au potager de novembre à mars
Le potager ne s'arrête pas en octobre : mâche, poireaux, choux d'hiver, panais, topinambours et racines en jauge permettent de récolter frais de novembre à mars.
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Taches brunes huileuses, feutrage blanc, fruits marbrés : identifier le mildiou, comprendre les conditions qui le déclenchent et appliquer la stratégie de prévention qui marche.
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Feuilles, fruits, racines, légumineuses : comprendre les familles botaniques et organiser un plan de rotation sur 4 ans qui entretient le sol et coupe les cycles de maladies.
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Deux cultures rustiques et presque sans entretien : dates de plantation, profondeur des caïeux, gestion de la rouille, arrachage au bon stade et séchage réussi.
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Semis en poquets ou en lignes, tuteurage indispensable pour les variétés à rames, récolte échelonnée : tout pour réussir petits pois, pois gourmands et pois mangetout.
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Semis en pépinière, repiquage profond, arrosage soutenu et protection contre la piéride : la méthode complète pour réussir choux pommés, choux-fleurs et brocolis.
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Semis en godet, plantation sur butte réchauffée, taille en deux temps et paillage : la méthode complète pour récolter des melons parfumés, même hors du Midi.
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Un des légumes racines les plus faciles du potager : semis direct d'avril à juillet, éclaircissage, arrosage régulier et récolte échelonnée de juillet aux gelées.
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Semis en pépinière, habillage des plants, repiquage au plantoir et buttage : la méthode complète pour récolter des poireaux longs et blancs, protégés du ver du poireau.
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Épinards au potager : dates de semis, variétés résistantes à la montée en graine, arrosage et récolte. Tous les conseils pour produire des épinards frais toute l'année.
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Comment cultiver les pommes de terre au potager : variétés hâtives ou tardives, préparation du sol, plantation en mars-avril, buttage, gestion du mildiou et récolte en été.
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Serre de jardin pour le potager : comment allonger la saison de culture, quelles plantes privilégier et comment gérer température et humidité pour des récoltes optimales.
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Vos tomates restent vertes en fin de saison ? Chaleur excessive, manque de lumière, taille inadaptée : diagnostic et solutions pour accélérer la maturation de vos tomates.
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La date de plantation des tomates en pleine terre dépend des gelées et de la région. Découvrez le calendrier précis par zone, les conditions de sol et de température à respecter, et les astuces pour avancer la saison.
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Radis au potager : les secrets d'un semis réussi pour des radis croquants et non piquants. Dates de semis, profondeur, arrosage, récolte et variétés recommandées.
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Réussir ses semis en intérieur : quel matériel utiliser, quel substrat choisir, comment gérer lumière et température, et quelles espèces semer pour gagner plusieurs semaines sur la saison de jardinage.
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De la chaleur au soleil jusqu'aux fruits brillants : guide complet pour cultiver les aubergines au potager, du semis à la récolte, variétés et entretien.
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Du semis en place au sol meuble et profond à la récolte, cultivez des carottes droites et savoureuses : éclaircissage, protection contre la mouche de la carotte et tableau complet des variétés.
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Du semis d'avril à la récolte automnale : tout savoir sur la culture des courges et potirons, semis, espace nécessaire, pollinisation et conservation en cave.
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Du semis d'avril à la récolte quotidienne d'été : guide complet pour cultiver les courgettes au potager ou en pot, variétés, pollinisation et lutte contre l'oïdium.
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De la plantation des fraisiers en août à la récolte printanière : tout savoir sur les variétés, la multiplication par stolons, le paillage et la protection contre les maladies.
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Nains ou grimpants, les haricots verts sont parmi les légumes les plus gratifiants du potager. Découvrez comment les semer, les entretenir et les récolter pour une production généreuse.
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Du semis en intérieur à la récolte estivale : tout savoir sur la culture des poivrons et piments en pleine terre ou en pot, variétés et conseils pratiques.
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Transformez un mur, une clôture ou un balcon en potager productif grâce aux solutions verticales : palettes recyclées, poches de feutrine, tours de culture et gouttières horizontales.
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Laitues pommées, feuilles de chêne, batavia, roquette ou mesclun : guide complet pour semer, planter et récolter des salades fraîches en continu du printemps à l'automne.
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